Çağrı Un -Palmiye

Lüks Francala, pide, lavaş pide, bazlama, lahmacun pidesi yapımında kullanılan Palmiye 1, çeşit ekmek yapımı için ideal bir undur.

Kullanım Alanları : Lüks francala, pide, lavaş pide, lahmacun pidesi

İçindekiler : Buğday unu, antioksidan(askorbik asit-E300), fungal alfa amilaz

Ambalaj Şekli : Türk Gıda Kodeksine uygun malzemeden, 25 kg kraft ve 50 kg polipropilen ambalajda

Organoleptik Özellikler : 

Koku ve aroma : Kendine has koku ve aromada.
Renk : Kendine has beyaz renkte.
Yapı : Kendine has akışkan ve toz yapıda, homojen görünümde olup ağartıcı ve koruyucu madde içermemektedir.
Kül (kuru maddede) : %0,65 (max.)
Protein (kuru maddede) : %10,5 (min.)

Muhafaza Koşulları Raf Ömrü :

Yabancı koku yayan maddelerin bulunmadığı, rutubetsiz ve serin yerlerde, ızgara üzerinde ambalajı açılmadan muhafaza eilmeli, güneş ışığından korunmalı. Düşük bağıl nem (%65'ten düşük) ve uygun sıcaklıkta (22-25C) raf ömrü 6 aydır.